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Minas Kitchen

Frankfurt am Main

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Minas Kitchen

Frankfurt am Main

Operations

Der Betriebsalltag deines Hauses – vom Aufschließen bis zum letzten Gast.

Offene Aufgaben

6

Fällig

5

Erledigt

1

Geräteprobleme

2

Lieferungen

2

Wartungen

4

Reinigung

1

Schichtwechsel

17:45

Spätschicht

Als Nächstes

Was zählt, was erledigt ist, was als Nächstes kommt.

  • Bella laden

    Ladeschale Terrasse, Kontakte trocken wischen.

    Dringend
    17:00 · Liegt zurückTechnikTerrasse

  • Kühlschrank prüfen

    Temperaturen notieren, Ware sichten.

    Wichtig
    13:30 · Liegt zurückKücheKücheTäglich

  • NFC prüfen

    Tische 4 bis 9 antippen.

    Wichtig
    18:30 · Liegt zurückTechnikGastraumWöchentlich

  • Kaffeemaschine reinigen

    Brühgruppe spülen, Milchsystem durchlaufen lassen.

    Normal
    12:00 · Liegt zurückBarBarTäglich

Erinnerungen

  • Bella laden

    Vor dem Abendservice. · 17:00

  • Inventur bestätigen

    Schichtleitung prüft die Zählung. · 00:00

Genehmigungen

  • Inventur Lager

    Angefragt von Lea · Service · 23:30

  • Reparatur Tablet Terrasse

    Angefragt von Deniz · Technik · 13:00

    Bestätigt